Описание
Сепажът на изба „Царев Брод“ е в съотношение: 60% Совиньон Блан, 20% Траминер и 20% Пино Гри. Гроздето за виното се бере по едно и също време, след средата на септември от собствени лозя до гр. Шумен. Така смесени, ферментират при 14-16 °C в продължение на 30 дни. Пет месеца отлежава върху фините утайки. Препоръчва се в комбинация с морски дарове и риба.
Отзиви
Все още няма отзиви.